ผักสวนครัวปลูกง่าย แบ่งเป็น 2 ประเภทหลักคือ ผักสวนครัวอายุสั้น เก็บกิน แล้วปลูกใหม่หมุนเวียนไปตามต้องการ หรือเก็บกินได้เรื่อยๆ เหมาะกับการปลูกลงในกระถาง กระบะ ถังสี กล่องโฟม และอีกประเภทคืออายุยืนยาว ปลูกแล้วมีผลเก็บกินได้ตลอดทั้งปี ไม่ต้องปลูกใหม่ เหมาะจะปลูกลงดินหรือทำเป็นแนวรั้วได้ กะเพรา ผักกินใบยอดฮิตริมรั้วที่ปลูกง่ายมาก สามารถปลูกได้ในดินทุกประเภท มีกลิ่นหอม เป็นไม้ล้มลุกที่นิยมใช้ปรุงเป็นอาหาร ไม่ว่าจะเป็นกะเพราขาว หรือ กะเพราแดง ความสูงของต้นประมาณ 30-60